见圳客户端·深圳新闻网2019年10月21日讯（见圳客户端·深圳新闻网记者 胡津玮 ）2019年“星期三查餐厅”行动仍是开展32期了！诚然“回头查”也不可少，检查事后餐厅有莫得进行整改？改良的怎么样了？近期，咱们对第1期-10期的14家餐厅回头查已毕。

1-10期共检查了10个区的14家餐厅，辞别是福田区凤凰楼酒楼；罗湖区IBC Mall的点齐德、探鱼；南山区万象宇宙购物广场的Gaga Chef、好色派沙拉；盐田区的御景翠峰幼儿园、机密花坛幼儿园；宝安区的深圳劲嘉产业园职工食堂；龙岗区的龙岗践诺学校食堂；光明区的华星光电手艺有限公司职工食堂；龙华区的鲜誉养分餐配送公司；坪山区的深圳手艺大学食堂；以及大鹏新区的邮通幼儿园、东谈主大附中深圳学校食堂。其中7家保管A级、1家可升为A级、4家保管B级，罗湖区IBC Mall的点齐德、探鱼两家餐厅由于采纳检查时开业未满3个月，并未进行量化评级。

回头查点齐德、好色派沙拉等盛名品牌卫生景象细腻

探鱼、点齐德等餐厅是深圳市民熟知的餐饮品牌，他们的食物安全情况当然受到广宽市民的怜惜，经检查中发现以上餐厅后厨卫生景象细腻，但也有共性问题的存在，如食物标签不完满、保洁柜翻开未关闭等。在回拜中，以上问题也取得了处治，当今探鱼的食物安全量化等第为A级，点齐德为B级。

点齐德厨房持重东谈主向记者先容，在检查事后，门店随即对检查出的问题进行了集中整改，用了一个星期就把发现的问题划一改到位了，以后还会不息保抓高水平的食物安全，确保市民吃得镇定，吃得宽心。

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点齐德已清洁的餐具齐放在保洁柜内密闭存放。

而Gaga Chef和好色派沙拉两家餐厅主要以供应冷饮、沙拉等食物为主，是以专间的卫生情况至关焦虑，在检查中发现，这两家店铺齐莫得为专间装置自动闭合门、已清洁餐具莫得密闭存放以及专间传菜口莫得密闭等问题。在回拜中，记者发现以上问题已取得整改。

好色派沙拉营运总监郑总监向记者先容，公司额外意思意思在检查中发现的问题，也发现存许多细节上的食物安全问题并莫得作念到位，当今公司已对旗下门店进行自查，并印发了食物安全量化等第A级的尺度给各门店，条目已有的门店向A级尺度进行调遣，新开业的门店按照A级尺度决策，勤奋为市民提供安全镇定的食物。

Gaga Chef专间传菜口当今已无杂物堵塞，不错日常使用。

好色派沙拉在检查后对沙拉齐进行了加盖保存。

学校食堂、餐饮配送企业大齐达 A级尺度

行动还对学校食堂、餐饮配送企业等餐饮单元进行了检查，在检查中，该类型的餐饮单元均未发现严重食物安全问题，但部分单元细节上仍需改良，如龙岗区践诺学校，在检查中司法东谈主员发现该学校食堂后厨存在已用完的洗洁精桶堆放在配餐预进间、莫得成心的砧板架、仓库的调味料标签不对表率等问题，在回拜中，以上问题齐已整改到位。

龙岗区践诺学校食堂对堆放在预进间的洗洁精桶进行了处理。

该校食堂持重东谈主向记者说，学校一直额外意思意思食物安全，从进货泉源开动把关，确保学生吃到的食材是极新安全的，同期也严格按照步履对食材进行加工，严格保证食物安全。他也说，从不把检查动作是贫困，因为有压力才有跳跃，恰是通过检查才调了解自己的不及，才调更好地改良，为学生提供更好的餐饮。

同期记者也对其他各区的学校食堂以及餐饮配送企业进行了回拜想干就去吻，回拜遵循露出各餐饮单元并未因检查事后便有所毁坏，仍然保抓着高水平的食物安全。